Встраиваемая техника для кухни: как собрать комплект

Варочная панель и духовой шкаф — основа встроенной кухни. Их можно купить готовым комплектом, а можно собрать самому: панель одного размера и типа, духовку — другого. Второй путь даёт больше свободы, но и вопросов больше: какой вырез делать в столешнице, можно ли ставить газовую панель над духовкой, нужна ли отдельная розетка. Мы собрали ответы на вопросы, которые покупатели задают нам чаще всего, — чтобы комплект встал с первого раза.

Из чего состоит комплект

Минимальный набор — варочная панель в столешнице и духовой шкаф в нише тумбы под ней. Вытяжку и посудомоечную машину добавляют по желанию.

Большинство современных духовок — независимые: у них своё управление, и к панели они не привязаны. Поэтому панель и духовку можно выбирать отдельно: газовую панель — с электрической духовкой, панель на 45 см — с духовкой на 60 см. Если один прибор со временем сломается или надоест, второй менять не придётся.

Шаг 1. Начните с замеров

Встраиваемую технику выбирают не по каталогу, а по кухне. Варочные панели бывают трёх ширин:

• 30 см — две конфорки, для маленькой кухни или как дополнение к основной панели;
• 45 см — три конфорки, самый ходовой размер для небольших кухонь;
• 60 см — четыре конфорки, классика для семьи.

Под каждую модель в столешнице делают вырез. Размер у разных моделей отличается даже при одной ширине: например, у газовой Gressel U45H30S088 вырез 41 × 46,5 см, у электрической Gressel U45D29S100 — 42,5 × 49,5 см. Поэтому вырез делают только после покупки, по монтажной схеме из коробки: исправить готовый вырез гораздо сложнее.

Что ещё учесть по нашим ответам покупателям:

• Толщина столешницы — обычно не меньше 40 мм. Покупатель спрашивал про столешницу 38 мм — формально она не подходит, решение придётся искать с монтажником.
• Отступы от стен и шкафов — например, у газовой Gressel U45H30S088: от боковых краёв панели до соседних шкафов или стены — не меньше 100 мм, от заднего края до стены — не меньше 55 мм. У других моделей значения свои — смотрите монтажную схему.
• Панель на 45 см над духовкой на 60 см — можно, её ставят по центру. Стандартная глубина столешницы 60 см для этого подходит.

Шаг 2. Газ, электричество или индукция

Варочная панель Gressel U45H30S088, светло-синийВарочная панель Gressel U45D29S100, бордовыйВарочная панель DELVENTO V60I74S100, кремовый

Газовая панель — если в доме есть газ. Подключает её только газовая служба или специалист с допуском. Частые вопросы покупателей:

• «Будет ли работать без электричества?» Электроподжиг — нет, но конфорку можно зажечь спичкой или зажигалкой. Подача газа и газ-контроль от сети не зависят.
• «При повороте одной ручки искра щёлкает на всех конфорках — это брак?» Нет, это нормальная работа электроподжига: искра идёт на все свечи, а газ — только в выбранную конфорку. Ненормально, если щелчки продолжаются после того, как вы отпустили ручку.
• «Нужен ли газ-контроль в панели, если он есть на трубе?» Нужен. Газ-контроль конфорок перекрывает газ, если пламя случайно погасло, — кран на трубе этого не делает.

Электрическая панель (стеклокерамика) — если газа нет. Ровная поверхность легко моется, подходит посуда с плоским дном. Пример — Gressel U45D29S100 на 45 см: три конфорки, одна с зоной расширения 12/20 см под большую сковороду, индикатор остаточного тепла и блокировка от детей. Общая мощность 5 кВт — это стоит учесть при подключении (см. шаг 4).

Индукционная панель — самая быстрая: греет саму посуду, а не поверхность, поэтому стекло вокруг кастрюли остаётся заметно холоднее. Но нужна посуда с магнитным дном — проверить просто: магнит должен прилипать ко дну. Пример — Delvento V60I74S100 на 60 см.

Шаг 3. Духовой шкаф: присмотритесь к 45 см

Стандартная ширина духовки — 60 см. Но на многих кухнях её просто некуда поставить: узкая кухня в хрущёвке, кухня-студия, угол рядом с холодильником или окном. Для таких случаев есть компактные духовые шкафы шириной 45 см — и это не урезанная версия, а полноценная духовка.

Чем 45 см отличается от 60 см:

• Высота та же — около 60 см, а уже — на 15 см. Ниша нужна шириной 43 см (у 60-сантиметровых — 56 см).
• Объём — 50 литров против 60–80 у полноразмерных. Для семьи из 2–3 человек этого хватает: противень с курицей, пирог, запеканка, пицца.
• Функции — как у больших. У наших моделей 45 см — 9–10 режимов: конвекция, гриль, двойной гриль, разморозка; дисплей; тройное стекло дверцы, чтобы снаружи не обжечься; у большинства — вентилятор охлаждения корпуса, который бережёт мебель.

Кому подойдёт 45 см:

• небольшая кухня, где каждые 15 см на счету;
• готовите на двоих-троих и не нужны огромные противни;
• хочется освободить место под дополнительный ящик или посудомоечную машину;
• панель на 45 см рядом с такой же компактной духовкой — аккуратный комплект для маленькой кухни.

Когда всё-таки 60 см: большая семья, индейка или гусь целиком, выпечка на нескольких противнях сразу. Например, Gressel U6EM14000 на 60 см — 80 литров и очистка паром.

Выбор среди 45 см. У нас на сайте есть модели шириной 45 см под брендами Gressel и Delvento — с механическим и сенсорным управлением, разных цветов. Например:

• Gressel U4ES59011 и U4ES59100 — 50 л, 9 режимов с конвекцией и грилем, поворотные переключатели и дисплей;
• Gressel U4ES99000 — 50 л, 10 режимов, сенсорное управление;
• Delvento V4ES59003 и V4ES59303 — 50 л, 9 режимов, сенсорное управление.

Духовой шкаф Gressel U4ES59011, темно-серыйДуховой шкаф Gressel U4ES99000, светло-серыйДуховой шкаф DELVENTO V4ES59003, темно-серыйДуховой шкаф DELVENTO V4ES59303, серебристыйДуховой шкаф Gressel U6EM14000, серый металлик

На что ещё смотреть при выборе любой духовки:

• Конвекция. Вентилятор гоняет горячий воздух по камере — выпечка пропекается равномернее, можно готовить на двух уровнях сразу. Покупатели часто спрашивают, чем отличаются похожие модели одной серии, — нередко именно этим: в одной конвекция есть, в другой нет.
• Ниша. Размер ниши указан в характеристиках — сверьте его с тумбой до покупки.
• Направляющие. Телескопические (выдвижные) — удобнее, противень не надо вытаскивать руками из глубины горячей камеры.

Шаг 4. Электричество: проверьте заранее

Это то, о чём вспоминают в последний момент.

• Бытовой духовой шкаф подключается к обычной однофазной сети 220–240 В, трёхфазная не нужна. Но подходящее напряжение ещё не значит, что существующая проводка выдержит нагрузку. Мощность у разных моделей — ориентировочно 2,4–3 кВт; точную берите из документации своей модели.
• Для духового шкафа предусмотрите отдельную линию питания с защитным проводником PE и правильно подобранной электрической защитой. Способ подключения — розетка с вилкой или стационарное соединение — зависит от модели и её инструкции. Не используйте тройники и удлинители.
• До установки кухни электрик должен проверить проводку, доступную мощность и место подключения. К средству отключения питания нужен доступ, а кабель и место подключения размещают по монтажной инструкции — так, чтобы они не нагревались и не пережимались.
• Вилка есть не у всех моделей — проверьте комплектацию до того, как вызывать сборщика кухни.
• Для независимой электрической варочной панели также предусмотрите отдельную линию, рассчитанную на её нагрузку: подключение считают по мощности и схеме производителя, обычная розетка подходит не каждой модели.

Шаг 5. Панель над духовкой: что учесть

Ставить газовую панель над духовым шкафом можно — так собрано большинство кухонь. Но есть нюансы, о которых нам пишут уже после установки:

• Блок электроподжига у многих газовых панелей находится снизу и занимает место по высоте. Учтите это, чтобы он не упирался в духовку.
• Газовый кран и шланг должны оставаться доступными и не находиться в зоне нагрева духовки.
• Ящик под панелью (если духовка стоит не под ней) — только с горизонтальной защитной перегородкой, и так, чтобы низ панели и газовый шланг его не касались.
• Вентиляция. Духовка с вентилятором охлаждения корпуса выдувает горячий воздух наружу и защищает мебель от перегрева — для встраивания под столешницу это важно.

Окончательные размеры мебели сверяйте с монтажными схемами обоих приборов, а газ и электричество подключают специалисты.

Уход: что упрощает жизнь

• Очистка паром. Если в духовке нет отдельного режима очистки, помогает простой способ: налейте около 500 мл воды, включите верхний + нижний нагрев на 100 °C на час — пар размягчит жир, и камеру легко протереть. Так рекомендует Gressel для своих духовок (например, U6EB58200 и U6EM58200).
• Съёмное внутреннее стекло дверцы — моется отдельно, без разводов между стёклами.
• Эмаль камеры — проще отмывается, чем голый металл.
• Для варочной панели: после мытья конфорки газовой панели нужно правильно собрать и полностью высушить — мокрый рассекатель или электрод — частая причина того, что конфорка плохо зажигается.

Чек-лист перед покупкой

1. Измерить нишу под духовку и место в столешнице под панель.
2. Решить: газ, электрика или индукция.
3. Выбрать ширину панели (30, 45 или 60 см) и духовки: для небольшой кухни — компактная 45 см, для большой семьи — 60 см.
4. Проверить толщину столешницы (обычно от 40 мм) и отступы от стен и шкафов.
5. Пригласить электрика: отдельная линия под духовку (и под электропанель), защита, место подключения.
6. Посмотреть комплектацию: есть ли вилка, монтажный комплект, жиклёры для баллонного газа (если нужен).
7. Вырез в столешнице делать после покупки — по монтажной схеме.

Что выбрать: примеры связок

• Компактная кухня, газ: газовая панель Gressel U45H30S088 (45 см, 3 конфорки, чугунные решётки) + духовой шкаф Gressel U4ES59011 (45 см, 50 л, 9 режимов с конвекцией).
• Компактная кухня, без газа: электрическая панель Gressel U45D29S100 (45 см, стеклокерамика) + духовой шкаф Gressel U4ES99000 или Delvento V4ES59003 (45 см, сенсорное управление).
• Газ, семья: газовая панель на 60 см + духовой шкаф Gressel U6EM14000 (60 см, 80 л, очистка паром).
• Без газа, семья: электрическая панель на 60 см + духовой шкаф Gressel U6EM14000 (60 см, 80 л).
• Индукция: Delvento V60I74S100 (60 см) + духовой шкаф на 60 см.

На духовки и панели Gressel и Delvento — гарантия 3 года. Техника новая, со склада дистрибьютора. Выбрать и сравнить характеристики можно в разделах «Варочные панели» и «Духовые шкафы». Доставляем по Москве и области, Краснодару и краю, отправляем по России.

Собираете кухню и сомневаетесь, что с чем сочетается? Напишите нам в чат на сайте — подскажем.

Эта статья опубликована и на нашем канале в Яндекс Дзене — читать в Дзене. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые обзоры.